Kersen

SONY DSCEethuis STER in de Kersentuin

Sinds 2016 hebben we het huisje in de  Kersentuin in Schalkwijk bij Houten als Eethuis ingericht. Je kunt er overdag lunchen en koffie drinken en ’s avonds -op afspraak- dineren of komen koken voor een kookworkshop.

Vanaf half juni zijn er ook kersen te koop: onze eigen kersen uit de hoogstamboomgaard!

Hoogstam kersen zijn vaak intenser van smaak dan de moderne kersen uit de laagstam. We beginnen met het oogsten van de Vroege Duitse. Daarna volgen de Maaykersen en de Varikse Zwarte. Alle soorten hebben hun karakteristieke smaak!